الاستاذ مجدى
سردين مقلى بالليمون 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا سردين مقلى بالليمون 829894
ادارة المنتدي سردين مقلى بالليمون 103798

سردين مقلى بالليمون Uoou_u10


الاستاذ مجدى
سردين مقلى بالليمون 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا سردين مقلى بالليمون 829894
ادارة المنتدي سردين مقلى بالليمون 103798

سردين مقلى بالليمون Uoou_u10


الاستاذ مجدى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالأستاذ التعليمضع التسجيلدخولالتسجيل
سبحانك لا علم لنا إلا ما علمتنا أنك أنت العليم
عزيزى الزائر قم بالتسجيل بالمنتدى لمشاهدة باقى الاقسام المهمه
مع تحيات مجدى عبد المنعم محمود يونس ببورسعيد " مدير المنتدى "
أهلا بك من جديد يا زائر آخر زيارة لك كانت في
آخر عضو مسجل joumad فمرحبا به


 

 سردين مقلى بالليمون

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الهانم



عدد المساهمات : 2
تاريخ التسجيل : 03/03/2013

سردين مقلى بالليمون Empty
مُساهمةموضوع: سردين مقلى بالليمون   سردين مقلى بالليمون Avatarالثلاثاء مارس 05, 2013 5:10 pm

سردين مقلى بالليمون

سردين مقلى بالليمون %D8%B3%D8%B1%D8%AF%D9%8A%D9%86%20%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%20%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88%D9%86

المقادير:
1/2 كيلو سردين
3 ملاعق كبيرة من أوراق البقدونس
3 ملاعق كبيرة من أوراق النعناع
3 ملاعق كبيرة من أوراق الكزبرة الخضراء
2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
3 ملاعق من زيت الزيتون
2 فص ثوم مفروم
1 كوب دقيق
ملعقة صغيرة من البابريكا المطحونة
ملح وفلفل
زيت للقلى

الطريقة:
نظفي السمك جيدا مع التخلص من الاحشاء
وينقع فى خليط من الملح والدقيق المذاب فى الماء لمدة 30 دقيقه ثم يشطف ويجفف جيدا
اخلطي أوراق الاعشاب الطازجة, عصير الليمون زيت الزيتون والثوم المفروم فى وعاء عميق وتقلب جيدا
ضعي الدقيق فى وعاء وتضاف البابريكا , الملح والفلفل وتخلط جيدا حتى تتجانس المكونات
احشي السمك بخليط الاعشاب
مع احكام غلق تجويف البطن باستخدام خلة أسنان
رشيّ السمك بالدقيق حتى يغطية تماما وينفض للتخلص من الدقيق الزائد
سخني الزيت على نار عالية ويحمر السمك من الجهتين ثم يرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد
يقدم السردين المقلى مع السلطة الخضراء وشرائح الليمون.



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سردين مقلى بالليمون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الاستاذ مجدى :: قسم عالم المرأة :: المطبخ-
انتقل الى: